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虾皮炒韭菜的做法步骤

1.韭菜择洗干净切段，虾皮用清水冲2遍放漏勺里沥水备用。

2.干锅不放油，放入虾皮中火炒干水分。

3.倒入植物油。

4.放入韭菜翻炒。

5.炒至韭菜变软有水分析出即可关火。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

根据虾皮的咸度适量加盐。